Muzlu Kurabiye
⭐⭐⭐⭐⭐
⌚
⏰
👪
🔥
Prep Time
Cook Time
Servings
Calorie
:
:
:
:
15 minutes
18 minutes
5-10 people
268 calories/pcs
Muzlu kurabiye tatlılar içinde en sevdiklerimden biri. Diğer tatlılar gibi kalorisi biraz fazla olmasına rağmen bence herkes sevecek. Endonezya’da bu tatlı çok popüler, çünkü malzemeleri kolay bulunabillir, yapılması kolay hatta eğer ilk defa tatlı yapıyor olsanız bile zorlanmayacaksınız. Basit olmasına rağmen çok lezzetli. Eşim, kaynanam ve arkadaşım bayıldılar.
Bu sayfada artık Muzlu Kurabiye tarifini sizle paylaşıyorum. Hazır mısınız? 🙂
Niye Tarifimi Denemeniz Gerekiyor?
❤ Yapması kolay
❤ Eski muzları değerlendirebilirsiniz
❤ Basit ama lezzetli
❤ Çocuklarınız sevecek
Tips & Photos
💡 Tereyağını kahverengi olana kadar eritmeniz gerekiyor.
💡 Tereyağını eklemeden önce ılımasını bekleyin.
💡 Un ekledikten sonra fazla karıştırmayın, malzemelerin karışması yeterli.
Oven Settings
🔘
⏰
🌡
⬛
Mode
Cook Time
Degree
Oven Plate
:
:
:
:
Top-Bottom
18 minutes
160
33×33 cm
Ingredients
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
🍪
114 gr tereyağ
60 gr esmer şeker
50 gr beyaz şeker
125-130 gr olgun muz
195 gr çok amaçlı un
1 çay kaşığı karbonat tozu
1/2 çay kaşığı tarçın
110 gr bitter çikolata
7-8 damla vanilya ekstraktı
1 tutam tuz
Instructions
Step 1
Muzları ezerek püre haline getirin.
Step 2
Tereyağını kahverengi olana kadar eritin. Büyük bir kaseye koyup ılık olana kadar bekletin.
Step 3
Tereyağ ılık olduktan sonra esmer ve beyaz şeker, vanilya ekstraktı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Step 4
Muzu ilave edip güzelce karıştırın.
Step 5
Un, karbonat tuzu, tarçın, bitter çikolata gibi kuru malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın. Fazla karıştırmayın veya kıvamı sert olabilir.
Step 6
Sertleşmesi için 30 dakika buzlukta dinledirin.
Step 7
Sertleştikten sonra 58 gramlık parçalara ayırıp top haline getirin.
Step 8
Üzerine çikolata parçaları koyup 160 derecedeki fırına sürüp, 18 dakika pişirin.
Step 8
Afiyet Olsun :).
Chef’s Notes
👩🍳Olgun muz yoksa muzları fırınlayabilirsiniz.
👩🍳Topları daha ince olması için elinizle ezebilirsiniz.
👩🍳Daha sert isterseniz 2-3 dakika daha fırınlayabilirsiniz.
👩🍳Daha lezzetli olması için 2 güne kadar buzlukta dinlendirebilirsiniz.
The recipe is very easy to understand and imitate, and the results are really delicious.